La vitamina C es uno de los nutrientes más importantes para nuestro organismo. Entre otras razones, porque ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, a sanar heridas, así como también a combatir los radicales libres y las enfermedades degenerativas.
Los organismos de salud y nutrición como la Oficina de Suplementos Dietéticos de Estados Unidos, recomiendan consumirla a diario en cantidades adecuadas. ¿Sabes por qué? Descuida, te contamos.
La vitamina C
También denominada ácido ascórbico, es un micronutriente presente en alimentos y suplementos alimenticios. Es esencial para que nuestro organismo funcione correctamente, ya que participa en varios de sus procesos.
Principales funciones
- Formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno (proteína que mantiene la firmeza de la piel).
- Ayudar a fortalecer el sistema inmunitario, disminuyendo las probabilidades de que ingresen virus a nuestro cuerpo.
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- Detener la acción de los radicales libres, gracias a su función antioxidante.
El consumo diario
Para estar en óptimas condiciones de salud, los expertos recomiendan consumir distintas vitaminas; aunque no todas de la misma forma.
A diferencia de vitaminas como la E, el ácido ascórbico debe ingerirse todos los días. Los hombres, 90 gramos; y las mujeres, 75 gramos (OMS).
Entonces…
¿Por qué debes tomar vitamina C todos los días?
Porque es un nutriente esencial para la salud humana. Al igual que otras vitaminas, el ácido ascórbico no puede ser producido por el cuerpo, por lo que debe ser obtenido a través de fuentes externas, siendo la principal la alimentación.
Además, se trata de una vitamina hidrosoluble, lo cual significa que siempre se disuelve en agua. En términos prácticos, esto implica que aunque se consiga a través de la dieta, luego es expulsada a través de la orina.
Por eso, es muy importante reponer las dosis que nuestro cuerpo necesita diariamente.
Cantidades necesarias
De acuerdo a la Oficina de Suplementos Dietéticos de Estados Unidos, las dosis dependen de la edad de las personas. Y para cada etapa recomienda los siguientes niveles:
- Hasta 6 meses: 40 mg
- De 7 a 12 meses: 50 mg
- De 1 a 3 años: 15 mg
- De 4 a 8 años: 25 mg
- De 9 a 13 años: 45 mg
- Niños entre 14 a 18 años: 75 mg
- Niñas entre 14 a 18 años: 65 mg
- Adolescentes embarazadas: 80 mg
- Adolescentes en período de lactancia: 115 mg
- Mujeres: 75 mg
- Embarazadas: 85 mg
- Mujeres en período de lactancia: 120 mg
Fumadores: cantidad adicional
De acuerdo a Institute of Medicine, el fumar reduce hasta en un 40% las reservas de vitamina C en el cuerpo.
Por esta razón, los fumadores deben añadir 35 mg más a la cantidad que necesitan de acuerdo a su edad.
Ya conoces las razones por las que debes consumir esta vitamina a diario. Sigue profundizando sobre este y otros temas de salud y bienestar, en nuestro blog. Tenemos mucha información para ti.